Какая кофемашина лучше капсульная или зерновая

Автоматическая кофемашина. Капсульная или классическая — что лучше?

Содержание

Содержание

Кто-то по старинке варит кофе в турке, кто-то — в чуть более продвинутой гейзерной кофеварке. Но есть и автоматические кофемашины, которые практически все делают за вас сами. Какая лучше — капсульная или классическая? Разбираемся, что лучше и удобнее в использовании и проще в обслуживании.

Сырье для приготовления кофе

Принципиальная разница между классическими и капсульными кофеварками в том, какой кофе используется для приготовления. В классических автоматах — обычный молотый кофе. В большинстве моделей есть встроенная кофемолка, поэтому можно брать кофе в зернах, и все, что от вас потребуется — залить воду, засыпать зерна и выбрать режим.

Капсульные кофемашины требуют специализированных кофейных капсул. Капсула содержит обжаренный и спрессованной молотый кофе с одноразовой порцией.

Скорость работы

Классическая кофемашина сильно шумит во время помола, затем переносит молотый кофе в заварочный блок, прессует его в таблетку. После этого греет воду, нагнетает давление и проливает воду через прессованный кофе. По окончании цикла кофемашина сбрасывает отработанный кофе в специальный отсек.

Капсульная кофемашина делает в принципе все то же самое, но игнорируя подготовку кофе. Поскольку в нее загружается уже готовая спрессованная таблетка, то скорость работы заметно сокращается, и кофе может быть готов уже через минуту после включения. Кофемашина сама прорезает отверстия в капсуле, выбирает нужную программу и варит. Так что капсульная кофемашина — тут лидер.

Подробнее о том, как работает кофемашина, можно прочитать тут.

Обслуживание кофемашины

Нетрудно догадаться, что и здесь капсульная кофемашина выигрывает. Классическая требует более внимательно ухода — нужно очищать отсек от использованных таблеток, периодически промывать заварочный блок. Сама кофейная пыль оседает на всех отсеках и узлах — время от времени ее нужно убирать, иначе повышается нагрузка на механические узлы, и в итоге они могут сломаться. Стандартно нужно делать полный уход за классической кофемашиной раз в неделю.

У капсульной кофемашины нет кофемолки, поэтому вам не нужно ловить кофейную пыль. Достаточно вытащить и выбросить отработанную капсулу и иногда делать общий уход за машиной.

Абсолютно все кофемашины нужно периодически очищать от накипи и кофейных масел, а также ежедневно промывать капучинатор, если он есть.

В деталях мы уже рассказывали, как ухаживать за кофемашиной, в этом материале.

Плюсы и минусы

Капсульная машина — простая и удобная. Капсулы, благодаря герметичной запайке, сохраняют насыщенный аромат и вкус молотого кофе. Еще один существенный плюс — невозможно ошибиться с дозировкой и сделать слишком слабый или слишком крепкий кофе. Если вы не очень разбираетесь в кофейных рецептах и технологии приготовления, то капсульная кофеварка — ваш вариант, она точно сделает идеальную чашку кофе. Капсульная кофеварка тише, чище и быстрее. Казалось бы, зачем тогда классическая?

Капсульная кофеварка капризна к выбору капсул. При покупке кофемашины конкретного бренда вы будете навсегда привязаны к капсулам аналогичного производства, так как кофемашины и капсулы разных брендов несовместимы между собой. Капсулы значительно дороже, чем зерновой кофе — эдакая расплата за комфорт. Ассортимент также будет в любом случае ограничен только тем, что предлагает вам бренд.

Классическая кофемашина открывает простор для кофейных вкусов и рецептов. Вы можете экспериментировать с сортами зерен, степенью обжарки. Регулировать помол, крепость вара, пропорции. Можете готовить уникальные кофейные смеси, создавать новые рецепты.

Кроме того, в капсульных кофемашинах редко присутствует капучинатор. Чаще вместо него производители предлагают капсульное молоко — еще одни дополнительные и неоправданные затраты.

Что в итоге?

Капсульная машина хороша для занятых людей и новичков в кофейном искусстве. С ней вы здорово экономите силы и время, вообще не заботитесь о рецептах, поиске кофе и практически не трудитесь над обслуживанием. Но за это вы платите в буквальном смысле деньгами — стоимость чашки кофе в капсуле значительно дороже, чем из стандартного кофе в зернах. К тому же выбор самого кофе тоже ограничен. Впрочем, если вы не собираетесь вникать в искусство бариста — почему бы и нет.

Классическая кофемашина — выбор тех, для кого кофе больше, чем просто напиток. Вам придется разобраться в сортах кофе, обжарке и помоле, искать лучшие пропорции по вкусу. Это сложнее, но интереснее для тех, кто действительно увлечен.

Какая кофемашина лучше – капсульная или зерновая

Чем интересны капсульные машины?

Для начала предлагаем Вам краткий обзор капсульной техники как таковой. Многие люди до сих пор знают о ней намного меньше, чем о традиционных эспрессо-машинах, и это недоразумение нужно исправлять. Итак, общий принцип работы капсульной машины таков:

1. В специальный отсек помещается капсула – дозированная герметичная тара с молотым кофе, который был заранее обработан и спрессован. Как правило, это капсула того же производителя, что сделал и саму кофемашину. Другие бренды чаще всего не подходят.
2. Пользователь нажимает на кнопку, и машина забирает ровно тот объем воды, какой нужен для приготовления кофе. Вода должна быть предварительно налита в резервуар. Если машина недорогая, то кнопка может быть одна, а если подороже, то нужно выбрать способ приготовления, будь то эспрессо, капучино или что-то другое.
3. Вода нагревается очень быстро, а затем поступает в капсулу. Тара была проколота в тот момент, когда пользователь нажал на кнопку. Прокол делается сквозным, так что вода попадает в капсулу с одной стороны и выходит через другую, откуда по трубке или желобу стекает в чашку.
4. Весь процесс занимает около 30 секунд, если готовится эспрессо, или 40-50 секунд для приготовления более сложных напитков с добавлением молока. В редких случаях процесс растягивается на минуту.

На рынке есть огромное количество капсульных кофемашин разных брендов, но все они используют один и тот же метод. Поэтому в том, как готовится капсульный кофе, никакой путаницы нет и быть не может.

Что такое зерновая кофемашина?

Чтобы понять, какая кофемашина лучше – капсульная или зерновая, нужно узнать определение зерновой модели. В принципе, название само говорит за нее – это кофемашина, в которой используется напиток в зернах. Не нужны ни капсулы, ни помол. Используются простые зерна. Многие люди считают, что это повышает насыщенность, а другие – что наоборот, понижает. Не правы ни те, ни другие, ведь разницы между кофе в виде зерен и порошка практически нет, если и тот, и другой – качественный. Иначе говоря, если взять 2 порции зерен и помолоть одну из них, а потом заварить любой кофейный напиток, то оба вкуса будут одинаковыми.

Процесс работы немногим отличается от капсул по простоте, но даёт больше возможностей – вы засыпаете зёрна в специальный отсек, выбираете объём чашки и помол.

Зато в обслуживании зерновой машины усилий и временных затрат явно больше – каждую детальку надо тщательно вымыть и поставить на место. Сравните с промывкой капсульной машины, где достаточно нажать кнопку или две для запуска процедуры промывки. Конечно, в моделях с насадкой-капучинатором надлежит промыть и её, но,согласитесь, это не сопоставимо.

За вкусный кофе и богатый выбор ингредиентов приходится также расплачиваться габаритами(модели по размеру сходны с небольшими тумбочками) и ценой(средняя цена качественного агрегата 40 000 рублей).

Сравнительная характеристика капсульных и зерновых машин

Высокая скорость работы – можно приготовить эспрессо или лунго за 30 секунд, а самые сложные напитки готовятся не дольше 1 минуты

Для обычного эспрессо потребуется около 2 минут времени, что довольно неудобно для использования в кофейнях, особенно при наплыве клиентов

Размеры кофемашины весьма компактны, что делает ее очень портативной. Такую модель можно без проблем установить дома или на работе, забрать с собой на дачу или в путешествие

По габаритам такая кофемашина близка к духовому шкафу или микроволновке, поэтому не подойдет ни для крохотной кухни, ни для офисного стола

Ценовой диапазон очень широк, и выбрать машину за 5000 рублей так же легко, как за 50000 рублей

Найти дешевую модель, доступную любому человеку, практически нереально (разве что б/у)

Высокое качество кофе достигается за счет герметичности капсулы и высокого давления при варке

Не менее высокое качество кофе, но при условии, что человек будет контролировать процесс приготовления

Капсулы разных производителей не подходят к технике другого бренда. Нужно использовать только «родные капсулы»

Выбор кофе ничем не ограничен, главное – чтобы он не был перемолот

Капсулы могут долго храниться без потери свойств, вплоть до 2 лет

Если открыть упаковку с зернами, то они начнут выдыхаться уже через 2-3 месяца

Капсулы стоят примерно вдвое дороже зерен – от 20 рублей за порцию

Порция кофе из зерен стоит намного дешевле – около 10 рублей за порцию

Капсульную машину нужно мыть очень редко, а у дорогих моделей эта функция вообще реализована автоматически

Зерновые машины имеют необходимость постоянной очистки, что усложняет жизнь их владельцам

Как видим, значительно больше достоинств имеют капсульные кофейные машины. Но у зерновых моделей тоже есть чем ответить. Поэтому можно говорить, что выбор между этими типами кофемашин ограничивается лишь предпочтениями человека. Капсульные кофейные машины придутся по вкусу тому, кого скорость и удобство заботит намного больше, чем цена. А люди, которые хотят экономить, будут использовать зерновой вариант. Но не стоит забывать, что изначальная стоимость зерновой кофемашины намного выше. Она непременно окупится, но лишь в долгосрочной перспективе. Для использования от случая к случаю такая модель определенно не годится.

Так же вам могут быть полезны следующие материалы:

Выбираем кофемашину: капсульная или зерновая – что лучше?

Технологии сегодня позволяют готовить дома не только изысканные блюда, но и напитки. Самым известным является кофе – во всем мире его ценят за насыщенный вкус, аромат и бодрящее воздействие на организм.

Дома приготовить без проблем вкусный кофе – вполне реально. Достаточно подобрать кофемашину. В статье мы разберем две разновидности – капсульную и зерновую, расскажем об их особенностях и преимуществах.

Особенности капсульной машины

Капсульные кофемашины стали настоящей находкой для тех, кому нравится вкус кофе, и кто не хочет тратить много времени на его приготовление. Заваривать кофе в капсуле практически так же легко, как заваривать чай в пакетике.

Конечно, основные моменты, связанные с сомнениями, обычно заключаются в стоимости капсульных устройств и самих капсул, но поверьте: совсем скоро прибор полностью окупит себя.

Еще одна особенность капсульной кофемашины состоит в том, что в ней вы можете приготовить не только кофе, но и другие напитки: какао, горячее молоко.

Принцип работы устройства прост: в специальный отсек вставляете капсулу и запускаете машину. За считанные секунды в вашей чашке окажется насыщенный и вкусный напиток. Среди преимуществ – простота использования, разнообразие выбора напитков. Пользователю следует знать пару функций машины, чтобы получать отличный результат.

Зерновая кофемашина нового поколения

Зерновые кофемашины также являются устройствами достаточно полезными и функциональными. Их особенность заключается в конструкции: помимо того, что кофемашина варит кофе, в нее встроена кофемолка. Таким образом, она сразу же может готовить из свежего зерна. Вы получаете настоящий, крепкий и ароматный кофе.

Подойдет такое устройство тем, кто действительно разбирается в кофе и ценит его прежде всего за истинный, оригинальный вкус. Зерновые кофемашины становятся замечательными альтернативами туркам. Только с их помощью вы получите не просто кофе, но и такие его разновидности, как латте и мокачино, капучино и другие напитки на кофейной основе.

Что все-таки выбрать

В выборе кофемашины между зерновой и капсульной вам лучше всего ориентироваться на собственные пожелания. Если вам нравятся разнообразные напитки, но не принципиально, будут они приготовлены из свежего зерна, или сделаны из капсул, то выбирайте капсульные модели.

В ценнике встречаются кофемашины подешевле, и вы сумеете сэкономить деньги. Зерновые машины требуют определенного подхода в обслуживании, а также ваших денег и времени. Если вы готовы к этому, зерновая машина – однозначно лучший выб

Какую кофемашину выбрать: для кофе в зернах или капсульную? 9 важных вопросов, чтобы не ошибиться

Какая кофемашина экономнее расходует кофе

В среднем кофемашина «потребляет» для приготовления одной чашки эспрессо 7 грамм кофейных зерен, некоторые модели — чуть больше. Это означает, что из пачки кофе на 250 г можно приготовить 35 чашек напитка. Цена такой пачки — 250–400 рублей, можно купить и дешевле, можно использовать большие экономичные упаковки и акции. Но даже если вы покупаете не самый дешевый кофе (400 рублей за 250 г) и берете именно маленькие пачки, чтобы зерна не успевали потерять аромат, то стоимость чашки кофе будет равна примерно 11 рублям. Если кофе обходится дешевле, то и чашка кофе дешевеет — до 5–8 рублей.

Если брать стоимость одной капсулы, например, Nespresso, то там стоимость одной капсулы начинается от 23 рублей для самых дешевых блендов и достигает 43 рублей у самых дорогих. Причем если в корзину положить 100 капсул, то скидки за количество нет: 4300 рублей. Стоимость чашки кофе, таким образом, составляет 23 рубля и выше. Если поискать акции и распродажи, то можно найти те же капсулы дешевле и добиться снижения стоимости чашки эспрессо, скажем, до 20 рублей, но чашка капучино будет стоить всегда под 50 рублей. Можно, впрочем, использовать неоригинальные капсулы, самые дешевые из них стоят около 15-17 рублей за штуку.

Автоматическая кофемашина DeLonghi

Какая кофемашина дает возможность экспериментировать с сортами, блендами и степенями обжарки и помола

Даже самые простые кофемашины имеют минимум три степени настройки крепости, а чаще — пять и больше. Производители капсул предлагают много разных вариаций — на сайтах есть специальные фильтры, позволяющее выбрать капсулы по степени насыщенности, крепости, с учетом состава (соотношение сортов кофе) и т. п. Есть варианты без кофеина, с ароматизаторами, молочно-кофейные напитки, фруктовые и обычные чаи. Но если вы попробовали потрясающий кофе где-нибудь в греческой таверне, в маленькой кофейне в Португалии, у знакомых в Генуе, и хотите купить и варить дома такой же, вам нужна обычная кофемашина. Производители капсул очень стараются расширять ассортимент, но вы всегда будете вынуждены выбирать из него — никаких экспериментов. То же самое с помолом и обжаркой: обычные кофемашины имеют от 3 до 10 степеней помола, его можно настроить под себя, можно купить кофе посветлее. Производители капсул используют кофе темной, «итальянской» обжарки — самой правильной для эспрессо, но вдруг вы любите отступать от правил?

Капсульные кофемашины Dolce Gusto

Какая кофемашина готовит правильный эспрессо

И та, и другая. Дело в том, что в капсуле свежемолотый кофе хранится в вакууме, следовательно, не подвергается окислению и не теряет аромат. Давление 15 бар, необходимое для экстракции ароматических веществ, обеспечивают все кофемашины — и капсульные, и обычные, если, конечно, помпа работает штатно. В наиболее продвинутых капсульных кофемашинах есть система предварительного смачивания кофе, которое рекомендуется профессиональными бариста.

Капсульная машина Di Maestri La Prima с системой предварительного смачивания и капучинатором-панарелло

Какие кофемашины проще и дешевле в обслуживании

Несмотря на то, что обычные кофемашины чаще всего имеют программы самоочистки и декальцинации, а самые удобные — легко снимающиеся и разборные заварочные блоки, примерно раз в год или в полгода (зависит от интенсивности использования) им требуется профессиональная чистка специальными средствами. Да, многие используют простую лимонную кислоту, но если машина на гарантии, лучше этот способ не использовать, инструкции рекомендуют только фирменные дорогие составы. Капсульную кофемашину можно почистить тоже капсулой, только чистящей. Ну, или вручную: отсек для капсулы и бойлер – как чайник, лимонной кислотой. В любом случае, хлопот меньше, чем с обычной машиной.

Капсульные или Зерновые: какие кофемашины лучше?

• 1. Сравнительные характеристики
• 1.1 Функциональность
• 1.2 Качество приготовления кофе
• 1.3 Дизайн и эргономика
• 1.4 Ценовой диапазон
• 2. Достоинства и недостатки
• 2.1 Зерновые кофемашины
• 2.2 Капсульные кофемашины
• 3. ТОП-5 моделей зерновых и капсульных кофемашин
• 3.1 Зерновые кофемашины
• 3.2 Капсульные кофемашины

Для каждого кофемана остро стоит вопрос — как приготовить лучший кофе? Выбор приспособлений, способов и устройств огромен — кто-то любит кофе, сваренный в турке, кому-то нравится обычный растворимый.

Но, большинство любителей кофе используют кофемашины. И здесь мнения расходятся — капсульные и зерновые устройства часто являются предметом спора.

Как определиться с выбором между зерновыми и капсульными кофеварками и подобрать для себя наиболее комфортный вариант?

Сравнительный анализ, проведенный в данной статье, обязательно поможет сделать правильный выбор.

Сравнительные характеристики

Капсульные и зерновые кофеварки имеют и сходства, и различия. Сравнивая основные характеристики, можно выбрать максимально подходящую для себя с учётом личных предпочтений.

Функциональность

Одним из важных моментов определения сходства двух устройств является основная функция — варить кофе.

А вот различие здесь существенное — в зерновую кофеварку подходят абсолютно любые кофейные зерна, а в капсульную — только капсулы, подходящие для конкретного бренда (чаще всего капсулы нужны от того же производителя, что и кофеварка).

Процесс приготовления является одним из основных функциональных отличий.

В капсульных устройствах процесс приготовления регламентирован и всегда одинаков — внутрь помещается капсула, прокадывается, и в неё поступает горячая вода. Зерновые кофемашины готовят напиток из зерен — можно самостоятельно выбрать уровень помола, крепость и разновидность напитка.

Капсульные модели очень удобно мыть. Точнее, кофеварка «помоется» сама — нужно лишь наполнить резервуар водой и нажать на кнопку. С зерновыми процесс мытья более сложный, долгий и трудоемкий.

Качество приготовления кофе

Одним из основных сравнений является насыщенность приготовленного кофе.

В целом, на насыщенность не влияет тип устройства — любая из моделей приготовит качественный напиток (насыщенность зависит от качества зерен или капсул, а не от конкретной кофеварки). Но, в зерновых кофемашинах есть возможность выбрать необходимый уровень крепости.

Дизайн и эргономика

Предпочтения в отношении дизайна всегда субъективны — кто-то предпочитает классические очертания, кому-то нравятся стильные и минималистичные модели.

Стоит учитывать не только дизайн, но и эргономичность моделей — здесь есть существенные отличия.

Зерновые кофемашины довольно массивные. Чем больше функционал — тем больше корпус, фактически кофеварка выглядит как небольшая тумбочка. Капсульные разновидности имеют небольшой размер. Как правило, капсульных кофеварки выглядят футуристично и очень эргономичны, подходят для любых помещений.

Из сходств можно выделить широкий выбор дизайнерских решений. Если габариты не слишком важны — можно подобрать любую модель, любой формы и расцветки.

Ценовой диапазон

Стоимость существенно разнится — зерновые кофемашины в несколько раз дороже капсульных.

Конечно, стоит учитывать функционал, репутацию производителя и другие подобные характеристики. Но, в любом случае цены очень разные.

Сходством является соотношение цены и качества. Если выбирать вдумчиво, читать отзывы, анализировать сравнения, рейтинги и характеристики, то в любой правильно выбранной модели стоимость будет оправдана.

Достоинства и недостатки

Любая из кофемаших имеет достоинства и недостатки, на которые обязательно нужно обратить внимание при выборе.

Кроме индивидуальных предпочтений, необходимо учитывать все нюансы и тонкости, которые присущи каждой из разновидностей кофемашин.

Анализируйте информацию, изучайте сравнительные характеристики, ознакомьтесь с рейтингами и отзывами — это поможет купить оптимально подходящую кофеварку.

Зерновые кофемашины

Основными достоинствами данных устройств являются:

• Большой выбор напитков. Почти во всех моделях можно приготовить разнообразный кофе — капучино, моккачино и т.д.
• Возможность регулировки крепости и степени помола.
• Практически весь процесс автоматизирован, в некоторых моделях есть возможность программирования отсрочки приготовления, подогрев чашек.
• Разная ёмкость резервуаров (для воды и для зерен). Очень удобно — подходит для большой семьи и для промышленного приготовления.
• Подходят любые зерна, не нужно подбирать под конкретный бренд кофеварки определённый тип зерен.

Из недостатков можно выделить следующие:

• Очень большой размер. Не бывает компактных зерновых кофемашин, все они довольно громоздкие.
• Трудоемкость мытья. Процесс мытья весьма затруднителен, необходимо частично разбирать устройство.
• Приготовление долгое. Относительно долгое, но в сравнении с капсульными кофеварками — зерновая готовит кофе в два раза дольше.
• Высокая цена. Дешёвых зерновых кофемашин нет — даже самая простая модель имеет высокую стоимость.

Капсульные кофемашины

Достоинств капсульных кофеварок довольно много. Некоторые из них:

• Упрощенное приготовление. Говорить кофе просто — вложить капсулу, налить воду и включить машину. Не нужно подбирать нужное количество ингредиентов или задумываться о пропорциях.
• Эргономичный размер. Небольшие габариты позволяют расположить кофеварку на небольшой кухне или офисном столе.
• Удобно мыть. Не нужно ничего разбирать — машина все сделает сама.
• Быстрое приготовление кофе. В среднем, время приготовления напитка занимает около минуты.
• Относительно невысокая цена. Капсульную кофеварку может позволить себе любой человек с невысоким уровнем доходов.

Есть и недостатки:

• Совместимость капсул и кофемашины. Существенный минус — универсальных капсул нет, для каждой модели необходимо подбирать определённый вид капсул.
• Невозможно выбрать уровень крепости.
• Ограниченный выбор приготовления напитков.

ТОП-5 моделей зерновых и капсульных кофемашин

Данный рейтинг поможет определиться с выбором и покупкой необходимой и максимально подходящей кофемашины.

Зерновые кофемашины

Во всех рассматриваемых моделях есть функции выбора уровня крепости и помола, разнообразие приготовляемых напитков, подогрев чашек и другие стандартные функции. Рейтинг обращает внимание на существенные достоинства и недостатки каждой модели.

Delongi ECAM 350.55 dinamica

Удобная и относительно недорогая кофемашина.

Из достоинств можно выделить:

• наличие программируемого профиля, в котором сохраняются необходимые рецепты;
• сенсорные кнопки;
• автокапучинатор, имеющий встроенный кувшин.

Недостатки тоже есть:

• обязательная и тщательная чистка заварочного блока. И, это необходимо делать часто (производитель заявляет что не нужно);
• сенсорные кнопки периодически заедают или срабатывают некорректно.
• в процессе приготовления изменить объём приготовляемого кофе невозможно — необходимо полностью перепрограммировать рецепт.

Узнать цену на маркете

Delongi ETAM 29.660

Интересная модель, отличающаяся компактностью и неплохим функционалом.

• програмируемый профиль, позволяющий готовить и молочно-кофейные рецепты;
• компактный размер;
• удобный капучинатор со встроенным кувшином.

• неудобное расположение бака для воды;
• маленький бак (1,4 литра);
• иногда сенсорные кнопки некорректно работают.

Узнать цену на маркете

Philips Series 5400

Кофемашина, имеющая внушительный функционал для приготовления кофе с молоком.

Ключевые особенности-плюсы кофемашины:

• наличие функций «Американо как в кофейне», «Cafe au lite» и «Латте» с правильной дозировкой молока;
• подсветка чашек;
• информативный и удобный цветной экран.

Минусы данной модели:

• слишком шумный капучинатор;
• нельзя отрегулировать высоту молочной пены.

Узнать цену на маркете

Saeco HD8928.8925 PicoBaristo

Добротное и очень функциональное устройство.

Плюсы данной модели:

• при помощи пяти кнопок можно приготовить 11 разновидностей кофе в одно нажатие;
• фронтальная панель выполнена из стали;
• удобный капучинатор со встроенным кувшином.

• слишком шумный капучинатор;
• не регулируется высота молочной пены;
• нет приготовления «Американо».

Узнать цену на маркете

Melitta Caffeo Varianza CSP

Качественная кофемашина, имеющая отличный функционал.

• наличие десяти молочно-кофейных рецептов (базовых), в которых можно менять дозировку молока и т.д.;
• общий диспенсер для воды, молока и кофе;
• есть приготовление напитка «Американо как в кофейне» (автоматическое добавление горячей воды в эспрессо);
• можно менять крепость в процессе помола.

• слишком маленькая ёмкость для зерен (125 г) и бак для воды (1,2 литра);
• отсутствует подогрев чашек;
• сложности с сервисным обслуживанием и ремонтом (не везде есть запчасти).

Узнать цену на маркете

Капсульные кофемашины

Рейтинг капсульных кофемашин представлен в разном ценовом сегменте. Приоритетом рейтинга является соотношение цены и качества.

Bosch Tassimo Happy Tas

Очень бюджетная и качественная модель, идеально подходящая для небольших кухонь.

• используются недорогие капсулы Якобс (Тассимо);
• можно готовить чай;
• компактный размер.

• маленький резервуар для воды (700 мл);
• слабое давление (3,3 бар) и низкая мощность (1400 Вт);
• отсутствует емкость для использованных капсул.

Узнать цену на маркете

Krups Dolce Gusto Piccolo XS

Миниатюрная и довольно функциональная (для своей стоимости) кофемашина.

• внушительный уровень давления (15 бар) при небольшом размере;
• можно готовить разные напитки (латте, макиато и т.д.);
• есть поддон для капель;
• в продаже имеются готовые капсулы с капучино;
• хорошее качество пластика, из которого изготовлен корпус.

Минусы также имеются:

• нет капучинатора;
• управление механическое — необходимо самостоятельно давить на капсулу и отключать воду по окончанию приготовления.

Узнать цену на маркете

Delongi Nespresso Essenza Mini

Классическая модель, находящаяся вот уже 5 лет на пике популярности.

• компактный размер;
• высокий уровень давления (19 бар);
• можно готовить 2 разновидности напитка;
• низкая стоимость;
• можно выбрать размер чашки.

• низкий уровень мощности (1150 Вт);
• маленькая ёмкость для воды (600 мл).

Узнать цену на маркете

Nespresso Essenza Mini C30

Самая компактная модель из всех представленных на рынке — толщина данной кофемашины составляет всего 8 см.

• имеется ёмкость для использованных капсул;
• высокий уровень давления (19 бар);
• приличный объём резервура для воды (600 мл) при таких габаритах;
• автоматическое отключение по окончанию приготовления.

• кофе может казаться недостаточно горячим (65-70°С).

Узнать цену на маркете

Krups Dolce Gusto Mini Me KP

Данную кофеварку можно считать лучшей в соотношении цены и качества — она недорогая и функциональная.

Из достоинств можно выделить:

• регулировка объёма порций (7 разновидностей);
• качественный пластик на корпусе;
• автоматическое отключение по окончанию приготовления;
• нормальный уровень давления (15 бар);
• можно приготовить капучино.

Недостаток тоже есть:

• большой размер (38х31х19) в сравнении с другими аналогичными моделями.

Узнать цену на маркете

15 Лучших кофемашин для дома: зерновые и капсульные модели

Задача приготовить ароматный и выдержанный напиток для новичков оказывается очень сложной, но ее успешно решают с помощью техники! Лучшая кофемашина – это быстрая работа и профессиональный результат! Как же не ошибиться в выборе? Рынок предлагает огромный ассортимент. Есть модели, оптимизированные под конкретный вид кофе, например, эспрессо, но не менее популярны и универсальные агрегаты. Отличаются бытовые приборы и принципами работы, и конструкцией, и набором функций. Возможно ли в короткой статье изложить принципы самостоятельного выбора для тех, кто впервые столкнулся с вопросом? Ответ положительный!

1. Кофемашина не кофеварка
2. На что обращать внимание при выборе кофемашины
3. Золотая середина кофемашин – оптимальный выбор
4. Лучшие недорогие и качественные зерновые кофемашины
5. Рейтинг капсульных моделей для быстрого приготовления кофе

Кофемашина не кофеварка

Важнейший шаг при выборе техники для готовки любимого напитка – научиться отличать кофеварку от кофемашины. Это достаточно просто. Устройства первого типа умеют проделывать исключительно основную процедуру. В то время как агрегаты, относящиеся ко второй категории предлагают весь цикл переработки от помола зерен, до разлива и подогрева готового напитка. Также кофемашины крупнее кофеварок, оснащены различными дополнительными функциями и стоят значительно дороже.

На что обращать внимание при выборе кофемашины

Эта техника гарантируют быстрое приготовление напитка на профессиональном уровне и в больших количествах. Лучшая кофемашина для дома прежде всего должна соответствовать потребностям владельца. Чтобы не ошибиться в выборе нужно обращать внимание на следующие параметры:

• тип управления: предпочтительнее автоматы, т. е. устройства способные самостоятельно выполнять все этапы приготовления напитка;
• габариты: аппарат должен быть установлен в строго отведенное место и так, чтобы было удобно пользоваться;
• механизм нагрева: бойлер или термоблок – не важно, главное, чтобы мощность не превышала 1500 Вт, иначе время приготовления сократиться настолько, что в раствор из сырья не успеют попасть нужные вещества в достаточном количестве.

Капсульные и чалдовые аппараты имеют один существенный недостаток, который вытекает из сложности приобретения брикетированной формы кофе: вероятность найти на прилавке кассеты или чалды высока лишь в крупных супермаркетах больших городов . Как следствие, относительное однообразие доступных видов напитка, а также довольно высокая цена за одну кружку. Наиболее практичны автоматические или полуавтоматические кофемашины с интегрированной кофемолкой.

На рынке есть капсульные модели с отсеком для натурального молока. Хорошее дополнение, чтобы не использовать сухие сливки из капсул.

Большинство кофемашин комплектуются капучинатором, специальным модулем, который аэрирует молоко, что делает возможным приготовление таких видов кофе как латте, капучино, и макиато. Прежде чем остановить выбор на конкретном устройстве не помешает уточнить факт присутствия детали в конструкции.

Как видно несмотря на безумное разнообразие моделей и модификаций кофейной техники, разобраться в ассортименте не сложно. Но не стоит забывать, что помимо технических характеристик важно учитывать и репутацию фирмы производителя.

В рейтинге мы не стали рассматривать очень дорогие модели. В ТОП вошли модели, которых достаточно для выполнения поставленных задач и подойдут для большинства покупателей.